Torta di mele

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Recensione Picogrammo

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Recensione Picogrammo  Quale affinità può esserci tra scienza moderna e sapori di una volta, tra le provette e pipette, e la vaniglia del Madagascar? Il connubio non è impossibile se proviamo a conoscere i fondatori di questa piccola azienda, Due ricercatori che quando non indossano il camice da laboratorio, amano mangiare e andare alla ricerca di cibi semplici, quelli fatti di pochi essenziali ingredienti. Una ricerca attenta che purtroppo non sempre ha appagato  i loro gusti. Pertanto tra un esperimento e l'altro, si sono chiesti: ''Perché continuare a cercare quando potremmo realizzare con le nostre mani, cose semplici e straordinarie e allo stesso tempo?'' la risposta è stata Picogrammo. Ciao amici oggi vi racconto la mia esperienza con i prodotti dell'azienda Picogrammo. La quale mi ha dato l'opportunità di provare dei buonissimi biscotti quali si suddividono in due categorie  ''dolce&salato''  I biscotti dolci sono: ...
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Tiramisù alla nutella

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Il Tiramisù è un dolce diffuso in tutta Italia, è un dessert al cucchiaio a base di savoiardi, caffè e crema al mascarpone. Esistono tanti varianti. E' un dolce perfetto, fresco e cremoso da preparare per una festa o una cena con amici. Questo Tiramisù è una variante del classico Tiramisù, l'ho realizzato con crema al mascarpone e nutella. Più calorico ma i nostri bambini ne andranno ghiotti. Ingredienti -2 pacchi di Savoiardi -Caffè q.b. -500g di mascarpone -300g nutella -75g zucchero -2 uova -Cacao amaro Procedimento Iniziare a preparare il caffè, metterlo in una ciotola e lasciarlo raffreddare. Dopodiché preparare la crema al mascarpone con la nutella. Versare in una ciotola, aggiungere lo zucchero e amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto schiumoso. Unire il mascarpone. Aggiungere la nutella, un po' alla volta al composto. Se volete un composto più cremoso aggiungere un po' di panna montata. Preparare una pirofila e iniziate a...
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Decifrare il Linguaggio del Supermercato: Perché Saper Leggere le Etichette Alimentari è Fondamentale

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 Navigare tra gli scaffali del supermercato può sembrare un compito semplice, ma dietro le confezioni colorate e i claim accattivanti si nasconde un vero e proprio universo di informazioni: le etichette alimentari . Troppo spesso ignorate o lette superficialmente, queste preziose "carte d'identità" dei prodotti sono in realtà la chiave per fare scelte consapevoli e proteggere la nostra salute. Oltre la Lista degli Ingredienti: Un Mondo di Dettagli Molti si limitano a scorrere l'elenco degli ingredienti, ma l'etichetta alimentare è molto di più. È un concentrato di dati che ci permette di capire cosa stiamo realmente portando sulle nostre tavole. Saperla interpretare correttamente ci offre il potere di: Fare Scelte Salutari: L'etichetta nutrizionale ci fornisce informazioni cruciali su calorie, grassi (distinguendo tra saturi e insaturi), carboidrati (con un occhio di riguardo agli zuccheri), proteine, sale e fibre. Confrontare i valori tra diversi prodotti c...
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